semur terong ungu

6 Dec

Semur terong ungu
Awal nya sih liat rupanya aku ga begitu suka , jadi boro-boro mau mencoba tapi setelah saya dipaksa makan lo ko rasanya enak juga ya, kaya rasa daging gitu.hehehe..makanya sekarang malah ketagihan pingin nya masak terong mulu. Heuheu..

Bahan :
3 buah Terong ungu
1/4 Minyak goreng
2 sendok kecap manis
4 buah cabe merah(boleh pake boleh tidak)

Bumbu :
4 siung Bawang merah
2 siung bawah putih
6 biji ketumbar
Setengah sendok teh garam

Cara membuat :
Terong ungu di cuci bersih terus dipotong 2 atau 3 bagian. Kemudian di potong-potong (mau bentuk bulat ataupun panjang) tanpa dikupas biar dimasak tidak hancur. Kemudian goreng dahulu. Bumbu diulek semuanya sampai halus. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis, biarkan bumbu sampe matang kemudian masukan terong yang sudah digoreng, tambahin kecap manisnya serta masukan cabe merah yang sudah dipotong-potong. Selamat menikmati

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: